Wijn

Ontdek het rijke erfgoed van de wijnen en wijngaarden van Mallorca

Hoewel velen voor de stranden komen, reizen de fijnproevers naar Mallorca voor de bloeiende en eeuwenoude wijncultuur. Met een wijntraditie die teruggaat tot de Romeinse tijd, is het eiland uitgegroeid tot een topbestemming voor wijnliefhebbers die op zoek zijn naar zeldzame, inheemse druivensoorten en kleinschalige "finca" wijnhuizen. Van de zonovergoten vlaktes in het centrum tot de indrukwekkende terrasvormige wijngaarden in het noorden; de wereld van de Mallorcaanse wijn biedt een zintuiglijke reis door het unieke terroir van het eiland.

Het eiland herbergt twee verschillende Oorsprongsbenamingen (DO): Binissalem en Pla i Llevant. In het hart van het eiland produceren de met natuursteen beklede dorpen Santa Maria del Camí en Binissalem robuuste rode en elegante witte wijnen van de inheemse Manto Negro en Prensal Blanc druiven. In het oosten zorgen de diverse bodems van de regio Pla i Llevant ervoor dat variëteiten als Callet en Giró Ros floreren, wat resulteert in verfijnde wijnen die steeds meer de aandacht trekken van internationale critici.

Waarom de Mallorcaanse wijnwereld verkennen?

• Inheemse variëteiten: Proef unieke smaken die u nergens anders ter wereld vindt, zoals de aromatische Malvasia van de kustkliffen of de diepe, kruidige tonen van een goed gerijpte Manto Negro.

• Authentieke bodega-bezoeken: Veel Mallorcaanse wijnhuizen zijn familiebedrijven waar u de wijnmakers zelf kunt ontmoeten, door eeuwenoude vatenkelders kunt wandelen en kunt genieten van proeverijen gecombineerd met lokale olijfolie en "sobrasada".

• Prachtige wijngaardlandschappen: Of het nu gaat om de door UNESCO erkende terrassen van de Serra de Tramuntana of de glooiende groene rijen op de centrale vlaktes; de wijngaarden vormen een adembenemend decor voor een ontspannen middag.

• Exclusieve wijntours: Verrijk uw ervaring met een excursie onder begeleiding van een gids, een proeverij bij zonsondergang in een wijngaard of zelfs een ritje met de beroemde "Wine Express"-trein door het hart van het wijngebied.

Of u nu uw vakantievilla wilt bevoorraden met lokale kwaliteitswijnen of een dag wilt doorbrengen met het bezoeken van historische landgoederen zoals Macià Batle of Bodegues Ribas, het wijnaanbod van het eiland is net zo divers als het landschap. Hef het glas op de mediterrane levensstijl en ontdek de passie en het vakmanschap achter elke fles Mallorcaanse wijn.