Über dieses Angebot
Vor rund 25 Jahren begann Albamar – ein familiengeführtes Weingut – seine Reise, um Albariños mit einem einzigartigen Charakter zu kreieren. Im Jahr 2006 übernahm Xurxo Alba Padín das Weingut und widmete sich voll und ganz der Kunst der Weinherstellung. Das Weingut wurde in Bodegas Albamar umbenannt, nachdem Xurxo seinen Familiennamen mit der Nähe des Weinguts zum Meer verknüpft hatte. Anschließend wurde es in die D.O. Rías Baixas integriert. Zu Ehren seines Bruders kreierte Xurxo den Pepe Luis. Pepe Luis ist ein Weißwein aus Albariño-Trauben, die auf einer einzigen Parzelle in Noalla, Sanxenxo, unweit der Atlantikküste wachsen. Dieser Wein ist renommiert für seine Noten von reifen weißen Früchten, Zitrusfrüchten und Blüten, untermalt von rauchigen und würzigen Nuancen sowie einem Hauch von Salzigkeit. Pepe Luis reifte in einem 2.400-Liter-Fuder aus deutscher Eiche und zwei 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Der Wein verblieb fast ein Jahr lang auf der Hefe. Es wurden lediglich 3.700 Flaschen produziert. Hier ist ein Vorgeschmack darauf, was Sie von diesem Wein erwarten dürfen:
Aromen: Das Bukett vereint Zitrusfrüchte, laktische Nuancen und subtiles geröstetes Holz mit Noten von Lorbeer, Balsamico und Minze.
Gaumen: Pepe Luis ist trocken, mit einer feinen Tanninstruktur, mittlerem Körper und ausgewogener Säure. Dieser Wein ist gehaltvoll, salzig und frisch.
Speisenempfehlung: Fisch wie San Martiño, Seeteufel und Zackenbarsch. Er passt auch hervorragend zu Meeresfrüchten, Sashimi, Carpaccio, Schweinefleisch, asiatischen Nudeln und würzigen Gerichten.
