Vi de Mallorca

Descobreix el ric llegat dels vins i les vinyes de Mallorca

Mentre que molts venen per les platges, els qui en saben viatgen a Mallorca per la seva pròspera i mil·lenària cultura del vi. Amb una tradició vinícola que es remunta a l'època romana, l'illa ha evolucionat fins a convertir-se en una destinació de primer nivell per als enòfils que busquen varietats de raïm autòctones i rares, així com cellers de "finca" boutique. Des de les planes banyades pel sol del centre fins a les espectaculars vinyes en terrasses del nord, el món del vi de Mallorca ofereix un viatge sensorial a través del terroir únic de l'illa.

L'illa acull dues Denominacions d'Origen (DO): Binissalem i Pla i Llevant. Al cor de l'illa, els pobles de pedra de Santa Maria del Camí i Binissalem produeixen negres robustos i blancs elegants utilitzant les varietats autòctones Manto Negro i Prensal Blanc. A l'est, els diversos sòls de la regió del Pla i Llevant permeten que varietats com el Callet i el Giró Ros floreixin, donant lloc a vins sofisticats que cada cop capten més l'atenció de la crítica internacional.

Per què explorar el món del vi a Mallorca?

• Varietats Autòctones: Tasteu sabors únics que no trobareu a cap altre lloc del món, com l'aromàtica Malvasia dels penya-segats costaners o les notes profundes i especiades d'un Manto Negro ben envellit.

• Visites Autèntiques a Cellers: Molts cellers mallorquins són empreses familiars on podreu conèixer els mateixos elaboradors, passejar per caves de bótes antigues i gaudir de tastos maridats amb oli d'oliva local i sobrassada.

• Paisatges de Vinyes Impressionants: Tant si es tracta de les terrasses de la Serra de Tramuntana, declarades Patrimoni de la Humanitat per la UNESCO, com de les ondulants fileres verdes de les planes centrals, les vinyes ofereixen un entorn impressionant per a una tarda relaxada.

• Tours de Vi Exclusius: Milloreu la vostra experiència amb una excursió guiada, un tast a la posta de sol en una vinya o fins i tot un recorregut al famós tren "Wine Express" pel cor de la zona vinícola.

Tant si voleu proveir la vostra vil·la de vacances amb ampolles locals de selecció com si preferiu passar el dia visitant finques històriques com Macià Batle o Bodegues Ribas, l'oferta vinícola de l'illa és tan diversa com el seu paisatge. Brindeu per l'estil de vida mediterrani i descobriu la passió i l'ofici que hi ha darrere de cada ampolla de vi de Mallorca.