S Vins / Hada Furthmann Roshada

Розе с душой и характером Roshada — это чистое воплощение автохтонного сорта винограда Майорки Escursac, редкой лозы, рождающей вина с выдающимся характером и глубиной. Созданное Хадой Фуртманн (Hada Furthmann) по принципу минимального вмешательства, это розе проходит спонтанную ферментацию, не осветляется и не фильтруется. Единственная добавка — капля серы при розливе. В результате рождается живое вино, отражающее суть винограда и терруара. ДЕГУСТАЦИОННЫЕ ЗАМЕТКИ Утонченное, но выразительное, Roshada раскрывается ароматами клубники, вишни и нектарина, дополненными нотами лепестков розы, лаванды и легким оттенком красной карамели. Вкус сливочный и насыщенный, но при этом сохраняет освежающую яркость и долгое послевкусие, располагающее к неспешному наслаждению. ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ СОЧЕТАНИЯ Это вино создано, чтобы им смаковать. Оно достаточно сложное для сопровождения блюд, но при этом элегантно само по себе. Идеально подходит к морепродуктам, сливочному ризотто и легким запеченным овощам, а также к более смелым сочетаниям, таким как кролик или печеные яблоки с сыром. Тираж: 1300 бутылок