S Vins / Хада Фуртманн Эскуршада

S Vins — авторский проект опытного майоркского винодела Карлоса Родригеса Фуртманна. Расположенная в горном массиве Сьерра-Норте-Майоркина, эта камерная винодельня специализируется на артизанальных техниках, отдавая приоритет минимальному вмешательству и аутентичности местных сортов винограда. В 2021 году Ада Фуртманн, дочь Карлоса, начала собственный путь в виноделии после завершения обучения и многолетней практики в семейном деле. Винодельня гордится ручными процессами и использованием урожая с экологически чистых, сертифицированных виноградников. Escurshada — натуральное красное вино, созданное из исконного сорта Эскурсак. Виноград раннего сбора с экологически устойчивых участков проходит ферментацию на природных дрожжах в традиционных майоркских глиняных амфорах. Это вино не содержит добавок и сульфитов, сохраняя свою первозданную структуру без фильтрации и оклейки. Тираж: 400 бутылок.