Миштура Микс Тинто

MIX TINTO — это выразительное красное вино, созданное из урожая с избранных виноградников в Бьерсо и Рибейро, где автохтонные сорта винограда произрастают на разнообразных почвах: от сабрего и выветренного гранита до аллювиальной гальки. Каждый участок вносит свой уникальный вклад, создавая купаж, который отражает подлинную идентичность этих исторических винодельческих регионов. ВИНИФИКАЦИЯ Ручной сбор и тщательная селекция гроздей на винограднике, ферментация на диких дрожжах в резервуарах объемом 1000 л. Купажирование и выдержка в течение 11 месяцев в старых бочках из французского дуба после завершения яблочно-молочного брожения. ДЕГУСТАЦИОННЫЕ ЗАМЕТКИ Аромат: В букете MIX TINTO раскрываются слои красных ягод, диких трав и тонкие землистые оттенки. Вкус: Живой и среднетельный, со свежей кислотностью и изящными танинами, придающими вину структуру и легкость. Послевкусие: Выдержка в старом дубе привносит деликатную сложность, не затмевая при этом природную чистоту и региональный характер вина. ПРОФИЛЬ ✔ Среднетельное | ✔ Свежее | ✔ Землистое | ✔ Многогранное ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ СОЧЕТАНИЯ Универсальное и экспрессивное вино MIX TINTO идеально сочетается с мясом на гриле, блюдами из грибов и запеченной птицей. Его сбалансированный профиль также прекрасно дополнит деревенские рагу и блюда средиземноморской кухни с пряными травами.