Микстура Микс Бланко

MIX BLANCO — это уникальное белое вино, созданное из продуманного купажа автохтонных сортов винограда, собранных на избранных виноградниках в регионах Рибейро и Мельгасу. Лозы произрастают на гранитных почвах и почвах типа «сабрего», выбранных для того, чтобы максимально полно раскрыть характер и индивидуальность терруара. Сорта Трейшадура и Альбариньо проходят совместную ферментацию исключительно на диких дрожжах, рождая яркое вино, истинно отражающее свое происхождение. ВИНИФИКАЦИЯ Ручной сбор и тщательная погроздевая сортировка, ко-ферментация на натуральных дрожжах, выдержка на осадке в чанах в течение 12 месяцев. ДЕГУСТАЦИОННЫЕ ЗАМЕТКИ Аромат: Вино встречает выразительными нотами белых косточковых фруктов, цитрусовой цедры и тонкими цветочными нюансами. Вкус: Выдержка на осадке придает вину сливочную текстуру, которая гармонично уравновешивает его природную свежесть и минеральность. Послевкусие: Многослойные тона садовых фруктов и солоноватый, «гранитный» финиш подчеркивают чистоту и глубину регионального стиля. ПРОФИЛЬ ✔ Свежее | ✔ Текстурное | ✔ Минеральное | ✔ Аутентичное ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ СОЧЕТАНИЯ MIX BLANCO прекрасно гармонирует с морепродуктами, овощами на гриле и мягкими сырами. Благодаря живой кислотности и сложности вкуса оно также станет изысканным сопровождением к блюдам азиатской кухни и нежному белому мясу.