Кан Желат Шардоне Жиро

Вина, созданные Can Gelat, подчеркивают важность экологической устойчивости и биоразнообразия. Виноград здесь выращивается с любовью и уважением к окружающей среде, людям, флоре и фауне. Такой подход обеспечивает исключительное качество плодов и процветание всего виноградника. Can Gelat Chardonnay Giró — ароматное, насыщенное и сложное гастрономическое белое вино, созданное для истинных ценителей. Оно представляет собой купаж сортов Шардоне и Жиро Рос — уникального винограда, который выращивается исключительно на Майорке. После ферментации в чанах из нержавеющей стали 50% вина выдерживалось в течение 6 месяцев. Остальные 50% созревали в 500-литровых бочках из французского дуба легкого обжига, что придало напитку особую многогранность. Урожайность этого вина крайне ограничена — всего 1000 бутылок с гектара. Чего ожидать от этого вина: Аромат: Интенсивный букет с нотами спелого винограда и желтого яблока. Вкус: Концентрированный и бархатистый, с оттенками спелых фруктов, дробленого миндаля и сухих трав. Высокая кислотность и минеральность обеспечивают безупречный баланс. В вине также отчетливо звучит свежая солоноватая нота и благородное послевкусие с легкой горчинкой. Температура подачи: Слегка охлажденным, от 10ºC до 12ºC. Гастрономические сочетания: Идеально подходит к морепродуктам, рыбе и сырам, а также станет прекрасным завершением трапезы.