Альбамар Пепе Луис

Около 25 лет назад семейная винодельня Albamar начала свой путь создания Альбариньо с уникальным характером. В 2006 году винодельню возглавил Шуршо Альба Падин, который полностью посвятил себя искусству виноделия. Винодельня была переименована в Bodegas Albamar после того, как Шуршо объединил свою фамилию с близостью винодельни к морю. Затем она была интегрирована в D.O. Риас-Байшас. Шуршо создал Pepe Luis в честь своего брата. Pepe Luis — белое вино из винограда Альбариньо, выращенного на одном участке в Ноалья, Санхенхо, недалеко от атлантического побережья. Это вино славится спелыми белыми фруктами, цитрусовыми и цветочными нотами с дымными и пряными нюансами и лёгкой солоноватостью. Pepe Luis выдерживалось в немецком дубовом фудре объёмом 2400 литров и двух французских дубовых бочках по 500 литров. Вино оставалось на осадке почти год. Было произведено всего 3700 бутылок. Вот что вас ждёт от этого вина: Ароматы: Аромат вина представляет собой сочетание цитрусовых, молочных и тонких тостовых древесных нот с оттенками лавра, бальзамическими и мятными акцентами. Вкус: Pepe Luis сухое, с тонкой танинной структурой, средним телом и сбалансированной кислотностью. Это вино насыщенное, солоноватое и свежее. Сочетание: Рыба, такая как морской петух, морской чёрт и групер. Также хорошо сочетается с морепродуктами, сашими, карпаччо, свининой, азиатской лапшой и острыми блюдами.