Албамар О Эстейро Тинто

Расположенная в долине Сальнес недалеко от устья реки Умия, винодельня Bodegas Albamar извлекает пользу из нежного морского бриза, придающего их винам неповторимый характер. Ориентируясь на натуральное виноградарство, Bodegas Albamar делает акцент на бережном виноделии, чтобы передать классическую свежую, атлантическую и минеральную сущность региона в своих винах. Они стремятся подчеркнуть характеристики терруара и сорта винограда. Albamar O Esteiro — изысканное и элегантное красное вино, объединяющее три красных сорта трилогии O Esteiro — Менсия, Каиньо и Эспадейро. Виноград собирают с небольших виноградников с песчано-глинистой почвой на разных участках долины Сальнес, где растут лозы возрастом от 40 до более 100 лет. Виноград для этого купажа тщательно собирается вручную и сортируется на винограднике. По прибытии на винодельню 20% винограда проходит процесс удаления гребней. Ферментация происходит естественным образом с использованием диких дрожжей, с трехнедельным периодом мацерации. Затем вино выдерживается во французских дубовых бочках в течение 8 месяцев, после чего разливается в бутылки без фильтрации и осветления. Вот что вы можете ожидать от этого вина: Ароматы: Ожидайте бальзамические ноты лавра и эвкалипта, цветочные ароматы с тонкими лесными нюансами — всё это характеристики используемых сортов винограда. Вкус: Это сбалансированное красное вино предлагает освежающий вкус, и его легко смаковать. Температура подачи: 15 ºC. Сочетание: Подавайте это вино с мясом на гриле, рисовыми блюдами с мясом, дичью, Лакон кон Грелос и белым мясом.