Petit Celler Negre Bota

7103 Petit Celler Negre Bota создается преимущественно из винограда с самых старых лоз автохтонного сорта Мантонегро, высаженных 50 лет назад дедушкой Себастиа. Это элегантное, фруктовое и глубокое красное вино отличается богатой минеральностью, рожденной на известняковых почвах виноградника. Вино выдерживалось 12 месяцев в новых 500-литровых бочках из французского дуба. Виноград со старейших лоз Мантонегро тщательно отбирался вручную (гроздь за гроздью) в 15-килограммовые ящики. Купаж дополнен сортом Мерло с молодых лоз, что придает напитку выраженную структуру. **Дегустационные характеристики:** **Цвет:** Яркий вишнево-красный с интенсивным гранатовым ободком. **Аромат:** Мощный и сложный букет. Доминируют ароматы спелых черных фруктов (ежевика, слива), дополненные минеральными, пряными и сливочными нотками. **Вкус:** Свежий и элегантный. Сбалансированный, с мягкими и бархатистыми танинами. Долгое и приятное послевкусие ярко раскрывает характер сорта Мантонегро. **Гастрономические сочетания:** Великолепно подходит к мясу на гриле, дичи, рагу, выдержанным сырам и иберийскому хамону. **Потенциал хранения:** 6-8 лет **Объем производства:** 4 000 бутылок по 0,75 л