O tej ofercie
MIX BLANCO to wyjątkowe białe wino, zrodzone ze starannego kupażu rodzimych odmian winogron pochodzących z wyselekcjonowanych winnic w regionach O Ribeiro i Melgaço. Każda winnica jest osadzona na glebach granitowych i typu sábrego, wybranych tak, aby jak najlepiej oddać charakter i tożsamość regionu. Treixadura i Albariño przechodzą wspólną fermentację przy użyciu wyłącznie rodzimych drożdży, co owocuje winem pełnym energii i wiernym swojemu pochodzeniu.
PRODUKCJA
Ręczny zbiór i selekcja grono po gronie, wspólna fermentacja na rodzimych drożdżach, dojrzewanie przez 12 miesięcy na osadzie w kadziach.
NOTY DEGUSTACYJNE
Aromaty: Wino urzeka ekspresyjnym bukietem białych owoców pestkowych, skórki cytrusowej i subtelnych nut kwiatowych.
Podniebienie: Dojrzewanie na osadzie nadaje kremową teksturę, która idealnie równoważy naturalną świeżość i mineralność wina.
Finisz: Nuty owoców z sadu oraz słony, granitowy finisz podkreślają regionalną czystość i głębię trunku.
PROFIL
✔ Świeże | ✔ Strukturalne | ✔ Mineralne | ✔ Autentyczne
DOBÓR POTRAW
MIX BLANCO idealnie współgra z owocami morza, grillowanymi warzywami i miękkimi serami. Jego żywa kwasowość i złożoność sprawiają, że stanowi również wykwintne połączenie z daniami kuchni azjatyckiej oraz delikatnym białym mięsem.
