O tej ofercie
Ostoki w języku baskijskim oznacza „miejsce liści” – tych, które jesienią opadają z dębów. Ostoki to wino o unikalnym, autentycznym dziedzictwie, winifikowane bez żadnych dodatków. Nie jest poddawane klarowaniu ani filtracji, a minimalna dawka siarki służy wyłącznie jego konserwacji. Wino butelkowane jest bezpośrednio z beczki, a każda butelka jest ręcznie etykietowana i pieczętowana. To wino w najczystszej postaci, bez zbędnego „makijażu”.
Ostoki to czerwone wino dojrzewające w beczkach od LMT Wines. Powstaje w 100% z winogron odmiany Garnatxa, pochodzących ze starej winnicy na górze Ezkaba w Iruña / Pampelunie. Wino leżakowało przez 7 miesięcy w używanych, 300-litrowych beczkach z dębu nawarskiego.
Czego można spodziewać się po tym winie:
Wygląd i aromaty: Wino o żywej, czerwonej barwie, pełne aromatów ziół, owoców leśnych i kwiatów.
Podniebienie: W smaku dominują nuty wiśni i fiołków, charakterystyczne dla szczepu Garnatxa. W ustach wyczuwalna jest pewna rustykalność, przywołująca na myśl charakter win tworzonych na tym samym wzgórzu sto lat temu. To świeże i eleganckie wino, które zachwyca każdym łykiem.
