O tej ofercie
Firma LMT Wines stworzyła Kimera Ancestral Rosado (musujące wino różowe) zgodnie z metodą ancestralną, polegającą na pojedynczej fermentacji. Jest to podejście bardziej rustykalne i rzemieślnicze niż tradycyjna metoda podwójnej fermentacji stosowana przy produkcji win musujących. Trunek ten wiernie odzwierciedla terroir oraz użyte szczepy, co nadaje mu niezwykłą autentyczność. Wino dojrzewa w butelce, na osadzie drożdżowym, przez 10 miesięcy.
Oto, czego możesz spodziewać się podczas degustacji:
Wygląd: Wino charakteryzuje się delikatnym, niezbyt trwałym musowaniem.
Aromat: Wykwintny, subtelny i łagodny, z dominacją czerwonych owoców, co oddaje charakter win różowych z regionu Navarra. W nosie wyczuwalne są akcenty truskawek, malin i słodyczy.
Smak: Na podniebieniu wino jest świeże, owocowe i radosne. Wyróżnia się nieco słodszym niuansem niż musująca wersja biała tego producenta.
Kulinaria: Wino to smakuje wyśmienicie zarówno solo, jak i w towarzystwie lekkich serów, pizzy, makaronów, dań warzywnych, roślin strączkowych oraz grillowanych mięs.
