O tej ofercie
Varron z El Lagar de Moha to białe wino Cuvée Especial, które dojrzewało w 600-litrowych beczkach z francuskiego dębu. Winogrona do produkcji Varron pochodzą z winnic w Nava del Rey i są uprawiane przy użyciu certyfikowanych technik rolnictwa ekologicznego i biodynamicznego, zatwierdzonych przez Radę Rolnictwa Ekologicznego Kastylii i Leónu oraz Demeter. Winorośle są sadzone na żwirowych glebach w pobliżu rzeki Duero, co wspomaga drenaż wody i zmniejsza ryzyko chorób. Stosowane są minimalne zabiegi z użyciem naturalnych produktów, takich jak napar ziołowy i ekstrakty roślinne, całkowicie unikając herbicydów. Winogrona były zbierane ręcznie, wybierając tylko te najlepsze i chłodząc je przed prasowaniem. Moszcz fermentował w betonowych zbiornikach, a następnie został przeniesiony do beczek z francuskiego dębu. Oto, czego możesz się spodziewać po tym winie:Wygląd: Varron jest wizualnie jasny ze złotymi refleksami.Aromat: Wino przywołuje aromaty minerałów, owoców pestkowych, subtelnego dymu oraz ziołowych akcentów takich jak koper włoski i tymianek.Smak: To złożone Verdejo o kremowej, jedwabistej teksturze i trwałym wykończeniu. Nadaje się również do długoterminowego starzenia.Dopasowanie: Idealne do spożycia samodzielnie lub w parze z rybami, owocami morza, makaronem, ryżem lub daniami z białego mięsa. Varron doskonale komponuje się również z wędzonymi rybami, takimi jak łosoś, biały tuńczyk czy pstrąg.
