O tej ofercie
Calius Joven to młode czerwone wino pochodzące z piwnic Cándido Hernández Pio. Powstało ono ze szczepów Vijariego Negro, Castellana, Tintilla oraz Tempranillo. Winorośle uprawiane są w winnicach bodegi w Candelarii, na wysokości 150 m n.p.m. Ręczny zbiór winogron z różnych parceli na północy Teneryfy nadaje im niespotykany charakter. Owoce są starannie transportowane do winiarni w skrzynkach o wadze poniżej 14 kg, gdzie są poddawane procesowi produkcji z zachowaniem najwyższych standardów jakości i higieny moszczu. Oto czego można oczekiwać po tym winie:
Wygląd: Wino o wiśniowej barwie z granatowymi refleksami i obfitymi łzami.
Aromaty: Wyraźne aromaty przywodzące na myśl dojrzałe owoce z nutą przypraw.
Podniebienie: W smaku eleganckie, szczere i zrównoważone, z korzennym posmakiem i bogatymi taninami.
Temperatura serwowania: Zaleca się podawanie tego wina w temperaturze od 15 do 16ºC.
Pairing: Dla autentycznych wrażeń połącz to wino z kuchnią kanaryjską.
