O tej ofercie
Położone w dolinie Salnés w pobliżu ujścia rzeki Umía, Bodegas Albamar korzysta z delikatnej morskiej bryzy, która nadaje ich winom wyraźny charakter. Skupiając się na naturalnej uprawie winorośli, Bodegas Albamar stawia na pełne szacunku winiarstwo, aby uchwycić klasyczną, rześką, atlantycką i mineralną esencję regionu w swoich winach. Ich celem jest podkreślenie charakteru terroir i odmian winogron. Albamar O Esteiro to wyrafinowane i eleganckie wino czerwone, które łączy trzy czerwone odmiany z trylogii O Esteiro - Mencía, Caíño i Espadeiro. Winogrona pochodzą z małych winnic o gliniastej, piaszczystej glebie na różnych działkach w dolinie Salnés, z winorośli w wieku od 40 do ponad 100 lat. Winogrona do tego blandu są starannie zbierane ręcznie i sortowane w winnicy. Po przybyciu do winnicy 20% winogron jest odszypułkowanych. Fermentacja odbywa się naturalnie z użyciem dzikich drożdży, z trzytygodniowym okresem maceracji. Wino jest następnie dojrzewane w beczkach z francuskiego dębu przez 8 miesięcy przed rozlaniem do butelek bez filtracji i klaryfikacji. Oto przedsmak tego, czego możesz się spodziewać po tym winie:Aromaty: Nuty balsamiczne laurowych liści i eukaliptusa oraz kwiatowe aromaty z subtelnymi leśnymi akcentami, które są charakterystyczne dla użytych odmian winogron.Smak: To dobrze zrównoważone wino czerwone oferuje orzeźwiający smak i łatwo się delektuje.Temperatura serwowania: 15 ºC.Połączenia: Dopasuj to wino do grillowanych mięs, dań ryżowych z mięsem, dziczyzny, Lacón con Grelos oraz białego mięsa.
