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维罗妮卡·奥尔特加的最新力作"Tormenta",是一款来自比埃尔索产区的白葡萄酒,采用小颗粒歌德洛葡萄精心酿造。葡萄采摘自位于比埃尔索北部圣胡安德拉马塔的0.8公顷葡萄园。这片拥有20年历史的葡萄园种植着最古老的歌德洛克隆品种,果实颗粒较小,植株活力低,朝向西南。钙质粘土赋予了Tormenta独特的个性,造就了一款风格尖锐、富含矿物质的歌德洛。葡萄经过精心处理,先去梗,然后进行轻度的过夜浸皮,并温和转桶。酒液自然发酵,陈年13个月。Tormenta在800升陶罐以及600升、500升和225升法国橡木桶中陈酿后装瓶。以下是这款酒的风味体验:
香气:Tormenta是一款严肃、优雅且平衡的歌德洛,巧妙地融合了绿茶、洋甘菊花、椴花和柑橘类水果的细腻香气。
口感:清新而垂直的口感以矿物质和精准的咸感为特征,增强了酒液在口中的活力与能量。