关于此列表
Verónica Ortega 的 2022 年 Quite 葡萄酒源自 Valtuille de Abajo 的数个精选地块。这些葡萄园拥有约 90 至 100 年树龄的门西亚（Mencía）老藤，土壤为沙质粘土，并混合着比埃尔索（Bierzo）谷地典型的卵石（石英岩、板岩等）。
Quite 采用去梗葡萄酿造，在不锈钢罐中进行发酵。发酵过程中采用轻柔的处理方式，以避免过度萃取，浸皮期较短，仅为 5 至 7 天。随后，这款红葡萄酒陈酿约 9 个月：80% 在容量为 5500、3500 和 2500 升的锥形法国橡木桶中，其余则在 800 升的陶罐和木桶中陈酿。
这款酒的理念是将沙粘土赋予的矿物感与门西亚葡萄的馥郁果香完美结合，同时保留该品种平易近人、令人愉悦的特质。最终酿造出一款清新灵动、风格随性且果味浓郁的佳酿。
以下是这款酒的风味预览：
**香气与口感：** Quite 是一款极佳的易饮型葡萄酒，散发着红色浆果和蓝色花朵的迷人香气。入口轻盈细腻。简而言之，Quite 是一款适合任何场合、简单易懂且令人愉悦的葡萄酒。
