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Titerok-Akaet 酒庄之名源于兰萨罗特岛（Lanzarote）原住民对该岛的称呼，意为“红山”或“燃烧之地”，这正是对如今蒂曼法亚公园（Timanfaya Park）的生动隐喻。这款名为“Paraje”的佳酿源自位于蒙大拿廷拜巴（Montaña de Timbaíba）的葡萄园，“Paraje”之名便由此而来。Paraje 采用来自不同地块的多种葡萄混酿而成，品种包括火山玛尔维萨（Malvasia Volcánica）、白丽斯坦（Listán Blanco）、迪亚哥（Diego）和黑丽斯坦（Listán Negro）。这些葡萄精选自 Masdache、Timbaíba、Las Quemadas、La Costa、Montaña Blanca、Gaida 和 Bilbao 等地块。其中，最年轻的葡萄藤树龄约 25 年，生长于海拔 50 米处；而最古老的葡萄藤树龄已逾 120 年，屹立于海拔 600 米的高地。
葡萄于 7 月中旬至 8 月底间进行手工采摘，随即置于冷库保存。在去梗和破碎前，葡萄经过了 24 小时的低温冷浸渍。经轻柔压榨后，葡萄汁在低温下静置过夜，并在温控环境下进行酒精发酵。随后，酒液在水泥罐、栗木桶及橡木桶中带酒泥陈酿 11 个月。部分酒液完成了苹果酸-乳酸发酵。葡萄酒于 6 月装瓶，经两个月瓶陈后最终封瓶贴标。这款酒完美诠释了海岛葡萄园的风土精髓，近海的地理位置赋予了它极为鲜明的咸鲜感、油润质地与矿物气息。
