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Terra Dominicata 坐落于普里奥拉托 (Priorat) 产区的中心地带——斯卡拉迪 (Scala Dei)。其葡萄园位于蒙桑特自然公园 (Natural Park of Montsant) 内,原属于斯卡拉迪加尔都西会修道院修士们的古老庄园。这里拥有卓越的风土条件,赋予了葡萄酒清新优雅的特质,在普里奥拉托葡萄酒中独树一帜。
Domus Aquilae 是一款选用歌海娜 (Garnacha) 葡萄酿造的优雅红葡萄酒,产自位于 Escaladei 的 Terra Dominicata 酒庄。该酒在大型橡木桶和 225 升法国橡木桶中陈酿 12 个月(其中 50% 为新桶,50% 为一年桶),随后又经过了 24 个月的瓶中陈酿。
以下是这款佳酿的品鉴感官体验:
外观:这款红葡萄酒呈现出精致的覆盆子色泽。
香气:闻香时,您可以感受到樱桃与草莓果酱的芬芳。
口感:入口宽广清新,单宁结构轻盈且成熟。单宁在口中的演化极为出色,展现出清爽而饱满的层次感。