关于此列表
在 Bodega Son Puig 酒庄,每一次丰收都是大自然与匠心培育之间的一场“博弈”——鸟儿、山羊和葡萄园里的其他生灵总是抵挡不住这些葡萄的诱惑……说实话,谁又能怪它们呢?于是,Culpable 系列应运而生。Culpables Negre 是一款极具表现力的红葡萄酒,带有一丝狂野的气息。它诞生于大胆的国际葡萄品种与马略卡(Mallorcan)本土精神的碰撞之中。这款酒由美乐(52%)、卡耶特(30%)和赤霞珠(16%)混酿而成,并点缀了少许丹魄(2%),完美平衡了陈年的复杂感与清新不羁的棱角。
**品鉴笔记**
**香气:** 成熟黑莓、无花果干、温暖香料以及一丝烤橡木的香气。
**口感:** 天鹅绒般的单宁包裹着多汁的李子和黑樱桃味,伴随着泥土的芬芳,以及若隐若现的可可和皮革气息。
**余味:** 悠长且层次丰富,尾韵充满活力,令人回味无穷。
**侍酒温度:** 14º 至 16ºC
**酒体概况**
✔ 顺滑 | ✔ 醇厚 | ✔ 橡木桶陈酿 | ✔ 余味悠长
**美食搭配**
迷迭香蒜味炭烤羊排
陈年曼彻格(Manchego)或马翁(Mahón)奶酪
蘑菇烩饭或野味料理