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Son Juliana 精选红酒套装包含两款红葡萄酒,其中一款为 100% 西拉(Syrah),另一款 Cuvée #2 则是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)与梅洛(Merlot)的混酿。
**Cuvée #2** —— 赤霞珠与梅洛葡萄均经过精心甄选,使用 6 公斤装小箱进行人工采摘。随后经过轻柔的去梗压榨工艺及短时间的低温浸渍。在温控不锈钢罐中完成发酵后,这款红酒在法国橡木桶中进行了陈酿。Cuvée #2 散发着李子与胡椒的芬芳,交织着烘烤气息与太妃糖的风味。其口感绵长,结构平衡,酒体丰满。
**西拉(Syrah)** —— Son Juliana 西拉是一款风格奔放、酒体醇厚的红葡萄酒。葡萄经过精心甄选与 6 公斤装小箱人工采摘,随后进行轻柔去梗压榨及短时低温浸渍。在温控不锈钢罐发酵后,经法国橡木桶陈酿。黑色水果与胡椒的香气赋予了 Son Juliana 西拉独特的个性。口感悠长,伴随着成熟黑色水果与烘烤的韵味。
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