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来自 Ses Talaioles 的 Talvin Tinto 散发着清新活泼的香气，是一款迷人且纯粹的佳酿。其低硫含量使其格外易于消化。葡萄藤采用天然产品温和护理，土壤经过精心耕作以促进生物多样性，确保葡萄藤的强韧与健康。采收后的葡萄在冷库中存放长达 12 小时，以锁住香气并防止除梗时的氧化。葡萄均为手工采摘并经过人工精选。发酵前不添加亚硫酸盐，而是使用非酿酒酵母来突显果香，这也带来了降低葡萄酒硫含量的额外益处。葡萄汁在不锈钢罐中发酵。发酵结束后，进行为期 7 天的延长浸渍。苹果酸-乳酸发酵在不锈钢罐中完成。葡萄酒陈酿 12 个月，其中 50% 在 3000 升木桶中，50% 在不锈钢罐中。
这款酒将为您带来如下感官体验：
**颜色：** 宝石红色，杯缘泛着紫罗兰色光泽。
**香气：** 散发着李子干、甜香草和茴香籽的芬芳，伴有水果蜜饯和淡淡的可可粉气息。
**口感：** 入口清新活泼，带有新鲜李子、可可和香料的风味，透出石灰岩般的矿物质感以及优雅的单宁结构。酒体饱满，余味悠长，是日常饮用的理想之选。
**搭配：** 是沙拉、海鲜、奶酪、火腿以及各式素食和塔帕斯（Tapas）等清淡菜肴的绝佳伴侣。
