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来自 Ses Talaioles 的 Talvin Blanco 散发着梨、甜瓜和金银花的幽雅芬芳,并点缀着青柠与茴香籽的微妙香气。这是一款清爽怡人、矿物质感分明的干白葡萄酒。
葡萄藤均采用天然产品温和呵护,并悉心耕耘土壤以促进生物多样性,确保植株的强韧与健康。采收后的葡萄在冷藏室中存放长达 12 小时,以锁住香气并防止在去梗过程中发生氧化。在去梗和破碎前,葡萄经过严格的人工甄选,随后立即使用篮式压榨机进行压榨。
葡萄汁在 14-16°C 的不锈钢罐中发酵。随后,葡萄酒被储存于清凉环境。此款佳酿经过 6 个月的酒泥陈酿,并在装瓶前不久进行过滤。
以下是这款佳酿的品鉴指南:
色泽:淡金色,带有些许铜色光泽。
香气:梨、甜瓜和金银花的细腻芬芳,伴有青柠皮和茴香籽的气息。
口感:清新爽口,矿物感十足,带有白色水果风味,质地优雅且酸度平衡。
配餐:适合单独品鉴,或搭配鱼类、海鲜及沙拉等清淡菜肴。