关于此列表
MIX BLANCO 是一款风格独特的白葡萄酒,精选产自奥里贝罗 (O Ribeiro) 与梅尔加索 (Melgaço) 优质葡萄园的本土品种匠心混酿而成。每片葡萄园均坐落于萨布雷戈 (sábrego) 和花岗岩土壤之上,力求极致展现产区的非凡个性与地域灵魂。翠乐珠 (Treixadura) 与阿尔巴利诺 (Albariño) 经原生酵母共同发酵,酿就了这款既富有生命力又纯正地道的佳酿。
酿造工艺
手工采摘并逐串精选,利用原生酵母共同发酵,于罐中历经 12 个月酒泥陈酿。
品酒笔记
香气:此酒展现出白核果与柑橘皮的迷人芬芳,并交织着微妙的花香。
口感:酒泥陈酿带来的柔滑质感与天然的清爽感及矿物质气息相得益彰。
余韵:果园水果的馥郁层次与源自花岗岩的微咸收尾,衬托出产区的纯净底蕴。
风味特征
✔ 清爽 | ✔ 醇厚 | ✔ 矿感 | ✔ 纯正
配餐建议
MIX BLANCO 是海鲜、烤蔬菜及软质奶酪的理想伴侣。其灵动的酸度与深邃的复杂性,亦能与亚洲灵感料理及细嫩白肉优雅邂逅。