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迈素兰庄园(Maisulan Txabola)是一款来自里奥哈阿拉维萨(Rioja Alavesa)的生物动力法酿造石榴红葡萄酒。迈素兰庄园专注于理性种植和葡萄园最小干预。葡萄经人工采摘,去梗后在最高25℃下发酵。酵母来自葡萄皮,浸渍18天。葡萄酒在100%法国橡木桶(二次使用)中陈酿16个月。以下是这款酒的风味特点:
香气:迈素兰庄园是一款强劲、富有肌肉感和单宁的葡萄酒,散发着黑色水果、熏香、薰衣草和地中海森林地表的包裹性香气,完美融合了香料气息和矿物质感。
口感:酒体严谨而有结构感,带有草本植物的余韵。格拉西亚诺(Graciano)葡萄的清爽感将这款酒在悠长而充满活力的余味中完美融合。
配餐:可搭配小牛肉、意面、乳猪和禽类菜肴。这是一款适合现在饮用或陈年数年的红葡萄酒!
