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Ostoki 在巴斯克语中意为“落叶之境”,指的是秋季从橡树上飘落的叶子。Ostoki 拥有独特而纯正的葡萄酒传承,酿造全程零添加。它未经澄清或过滤,仅含有极微量的硫以用于保存。这款酒直接从木桶装瓶,并由手工贴标封口。这是一款毫无“修饰”的纯净葡萄酒。
Ostoki 是 LMT Wines 出品的一款桶陈红葡萄酒。它采用 100% Garnatxa 葡萄酿制,这些葡萄源自 Iruña / Pamplona 地区 Mount Ezkaba 的古老葡萄园。酒液在 300 升的纳瓦拉旧橡木桶中陈酿了 7 个月。
以下是这款酒的品鉴体验:
外观与香气:这是一款色泽明亮的红葡萄酒,散发着草本、浆果和花朵的芬芳。
口感:品尝时,它带有 Garnatxa 品种典型的樱桃和紫罗兰香气。口感中蕴含着一种独特的古朴风味,赋予了它与 100 年前同一片山坡上所酿造的葡萄酒相似的特质。这是一款清新优雅、值得细细品味的佳酿。