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Faniel & Fils 酒庄坐落于马恩省（Marne）香槟旅游路线上风景如画的 Cormoyeux 村。这里的丘陵地形宛如一座天然的圆形剧场，俯瞰着马恩河，为葡萄种植营造了宁静优美的环境。Faniel & Fils 得益于朝南的葡萄园以及黏土和白垩土质，拥有葡萄成熟的绝佳条件。该家族致力于与自然和谐共生，培育最健康、最优质的葡萄。他们采用减少人工干预的技术，例如以植被覆盖代替除草剂和过度耕作，旨在发展一种既具有预防性又尊重环境的生态葡萄栽培法。
以下是 **Faniel & Fils Agapane Extra Brut** 香槟带来的独特风味体验：
**外观：** 呈现淡雅的黄色，伴随着丰富而持久的泡沫。
**香气：** 初闻即展现出迷人的成熟韵味，散发着多种干果的芳香。细细品味，蜂蜜和糖渍水果的香气愈发浓郁诱人。
**口感：** 入口丝般顺滑，随后绽放出糖渍水果的甜美，余味中隐约透出一丝黄香李的细腻果香。
**搭配：** 这是一款绝佳的开胃酒，适合搭配酒农沙拉、冷餐自助、兔肉冻、夏乌尔斯奶酪（Chaource）和莫城布里奶酪（Brie de Meaux）。烤扇贝配白黄油酱及胡桃南瓜泥，也是这款香槟的完美佐餐之选。
