莫哈·瓦隆酒庄

摩哈酒庄的瓦隆是一款特酿白葡萄酒,在600升法国橡木桶中陈年。瓦隆的葡萄来自纳瓦德尔雷伊的葡萄园,采用经卡斯蒂利亚-莱昂有机农业委员会和德米特认证的有机和生物动力种植技术。葡萄藤种植在杜埃罗河附近的砾石土壤中,有助于排水并降低病害风险。使用草药浸剂和植物提取物等天然产品进行最少的处理,完全避免使用除草剂。葡萄经手工采摘,只挑选最好的果实,并在压榨前进行冷却。葡萄汁在混凝土罐中发酵,然后转移到法国橡木桶中。以下是这款葡萄酒的品鉴体验:外观:瓦隆酒体明亮,带有金色光泽。香气:这款酒散发出矿物质、核果、淡淡的烟熏味以及茴香和百里香等草本香气。口感:这是一款复杂的弗德乔葡萄酒,质地柔滑细腻,余味持久。它也适合长期陈年。搭配:适合单独享用,或与鱼类、海鲜、意面、米饭或白肉菜肴搭配。瓦隆还能很好地搭配烟熏鱼,如三文鱼、白金枪鱼或鳟鱼。