关于此列表
ETZEL 是 Dunord Vitícola 酒庄 Joan Gutierrez 的最新力作——这款白葡萄酒是对马略卡岛（Mallorca）最古老且极具底蕴的葡萄品种 Giró Ros 的匠心诠释。ETZEL 经过整整一年的酒泥陈酿，拒绝捷径，慢工细作。这是一瓶沉静之酿，旨在展现北部独特的钙质土壤、原生品种的细致演变，以及白葡萄酒亦能拥有与红葡萄酒同等陈年潜力与尊崇地位的坚定信念。这款佳酿注定会随时间不断升华——正如滋养它的土地与塑造它的双手。
**品鉴笔记**
**香气：** 层次微妙，交织着烤苹果、茴香、杏花以及石灰质矿物质的气息。
**口感：** 丝滑而专注，伴有柠檬乳、梨皮的清香及精致的微咸感；酒泥陈酿赋予了圆润感，却依然轻盈优雅。
**余韵：** 悠长考究且变化丰富——随着时间推移与空气接触，每一杯都展现出更深层的魅力。
**风味侧写**
✔ 丝滑圆润 | ✔ 微咸矿感 | ✔ 精致优雅 | ✔ 细腻考究
**配餐建议**
* 盐烤海鲈鱼或烤多宝鱼
* 杏仁酱洋蓟或以蘑菇为主的素食料理
* 熟成芝士，如陈年马翁芝士（Mahón curado）或孔泰芝士（Comté）
