Can Gelat 顶级佳酿

Can Gelat 致力于酿造一系列口感平衡、崇尚生态的风土佳酿。其葡萄园得益于特拉蒙塔纳山脉（Tramuntana mountains）清新的微气候，并汲取了石灰岩与黏土混合土壤的独特养分。Can Gelat Gran Vi 是一款红葡萄酒混酿，融合了西拉（Syrah）、莫纳斯特雷尔（Monastrell）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）以及当地特有的卡耶特（Callet）和曼托内格罗（Mantonegro）葡萄品种。简而言之，这款红葡萄酒酒体丰润多汁，交织着黑色与红色浆果、矿物石灰岩以及皮革的复杂香气。葡萄均在不锈钢罐中进行发酵。随后的8个月陈酿过程中，酒液被三分天下：分别置于不锈钢罐、全新法国橡木桶以及使用过一年的法国橡木桶中陈酿，这一工艺赋予了酒体丰富而细腻的层次感。所有500升的法国橡木桶均经过轻度烘烤处理。 以下是这款佳酿带来的感官体验： **香气：** 酒香馥郁，主要由黑莓、红醋栗和樱桃等黑色与红色浆果的芬芳构成。 **口感：** 入口瞬间，丰盈的汁液感在舌尖绽放，带来微妙的跳跃感，随后是清新怡人的薄荷回甘。果香、白胡椒、月桂叶与皮革的气息在这款酒中完美融合，余味中透出一丝咖啡的醇香与淡淡的苦涩。酒体悠长持久，与唇齿间萦绕的果味交相辉映，令人回味无穷。 **侍酒温度：** 这款优雅迷人的葡萄酒最适宜在稍作冰镇后饮用，最佳品鉴温度为18ºC。 **配餐建议：** 完美搭配各类肉类菜肴，亦适合作为餐后酒细细品味。 总而言之，Can Gelat Gran Vi 是一款兼顾生态可持续性与绝佳风味的葡萄酒，每一口都能为您带来独特的感官盛宴。