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Bodega Nave Rover N1 Tinto 是一款优雅的陈酿(Crianza)混酿红葡萄酒,色泽如樱桃般红润,散发着浆果与黑胡椒的微妙香气。这款酒选用酒庄自有葡萄园种植的西拉(Syrah)和当地特有的黑曼托(Manto Negro)葡萄,全程手工采摘。
经过酒庄的精心筛选,葡萄采用低压压榨工艺,以完美保留新鲜红果的原始香气。随后在13º-14ºC的不锈钢罐中进行为期30天的发酵。整个酿造过程极少人工干预,力求纯粹。酒液在橡木桶中陈酿12个月,装瓶后继续陈酿12个月。这款珍稀佳酿仅限量生产1500瓶。
品鉴笔记:
**香气**:Nave Rover N1 Tinto 散发着黑色水果、蜜饯果脯和山间草本植物的芬芳,并伴有橡木桶陈酿带来的烤面包和烟草气息。
**口感**:入口细腻顺滑,结构感强,风味浓郁醇厚。