关于此列表
7103 Petit Celler Ancestral Rosat 是一款采用马略卡岛特有的 Callet 葡萄，并严格遵循传统“古法酿造”（Ancestral Method）工艺酿制的桃红起泡酒。7103 团队坚持纯手工采摘，并在酒庄内对葡萄进行逐串甄选，匠心独运。Callet 葡萄经过轻柔压榨，赋予了酒体极其淡雅的色泽，同时释放出新鲜红果的迷人芬芳。随后，葡萄汁在不锈钢罐中发酵，直至糖分降至约 20 g/L 时装瓶，利用酵母在瓶中继续发酵，自然产生标志性的气泡。
这款佳酿的风味表现如下：
**外观：** 这款古法起泡酒呈浅粉色，泛着迷人的橙色光泽。酒液纯净透亮，气泡细腻升腾。
**香气：** 鼻尖萦绕着柔和的红果香气，得益于带酒泥陈酿工艺，更伴有一丝奶油布里欧修面包的醇香。
**口感：** 入口细腻微妙，清新爽口。细腻的气泡与酒体完美融合，带来愉悦的味觉体验。
这是一款极具多功能性的葡萄酒，可搭配任何餐点，与甜点搭配更是相得益彰。
