Om denna annons
Verónica Ortegas Kinki 2020 är ett rött vin från 'Paraje La Llamilla, Villa de Congosto'. Detta är den tredje årgången av denna cuvée från en enskild vingård belägen i Cobrana, en liten stad med en djupt rotad vinodlingstradition i Bierzo Alto, gränsande till ursprungsbeteckningen Bierzo. Vingården, på en höjd av 750 meter, har en intressant jordmån av blå skiffer kombinerat med röd lera. Vinrankorna är över 90–100 år gamla. Denna Kinki lagras i en 800-liters amfora under 8 månader för att bevara en frisk och lätt profil. Lagringsprocessen skedde under ett flor-täcke, med dofter av citron och grönt äpple. Detta har utan tvekan bidragit till att skärpa vinets profil och gjort det betydligt mer saltmättat och elektriskt. Här är ett smakprov på vad du kan förvänta dig av detta vin:Utseende: Kinki är ett vin med en lätt textur men med en exakt balans. Det har mycket lite färg.Doft & Smak: Det har en intensiv doft av röda frukter, vinbär, syrliga jordgubbar och hallon, samt en lätt balsamisk (nästan medicinsk) bakgrund som tillför en frisk, elegant och subtil karaktär till vinet.
