Om denna annons
Maisulan Txabola Viura är ett speciellt vitt vin framställt av druvor från nästan alla Eva och Luis vingårdar. Vinrankorna, som är över 45 år gamla, växer i en jord rik på lera och kalksten. I Rioja-regionen planteras Viura traditionellt i vingårdarnas kargaste delar tack vare dess förmåga att motstå vattenstress. Eva och Luis skördar noggrant druvorna för hand från alla sina vingårdar. Efter ankomst till vingården pressas druvorna direkt och musten jäses i rostfria ståltankar under några dagar med hjälp av inhemsk jäst. Den återstående jäsningen sker i ekfat om 225L och 500L, där vinet mognar i sex månader och jäser med sin egen jäst. 20% av faten är nya, vilket ger vinet en unik prägel. Här är en försmak av vad du kan förvänta dig av detta vin: Aromer: Txabola Viura bjuder på citrus-, kvitten-, honungs- och mandelaromer som kommer att kittla dina sinnen. Smak: Smaken bjuder på en uppfriskande explosion av citron- och limearomer. Detta är ett välavrundat, voluminöst och intensivt vitt vin. Det är perfekt balanserat med en lång eftersmak. Serveringstemperatur: 10ºC - 12ºC Passar till: Detta vin passar utmärkt till skaldjursrätter som hummer och havskräftor, fågel samt olika lagrade och mjuka ostar. Njut av det före 2029 för att fullt ut uppleva dess smaker.
