Om denna annons
Casta Diva Cosecha Dorada är ett torrt vitt vin tillverkat helt av mogna Moscatel de Alejandría-druvor som har skördats från 40 år gamla vingårdar och odlats på kalk-lerjord i Jalón-dalen. Druvorna skördas för hand och transporteras till vinmakeriet, där de pressas och jäser i 15 dagar i rostfria ståltankar. Efter malolaktisk jäsning lagras vinet på sin bottensats i 5 månader i rostfria ståltankar och filtreras lätt innan tappning och lansering.
Här är en försmak av vad du kan förvänta dig av detta vin:
Utseende: Detta vin från Gutiérrez de la Vega är klart och lysande med en blek citrongul färg och grönaktiga reflexer.
Aromler: Det har en förförisk doft av vita blommor (ros, mandelblom, jasmin), aprikos, citrus, torkade lagerblad och en livfull anistryck.
Smak: Det är fräscht från början till slut, lätt salt och överraskande torrt i munnen.
Matlagning: Detta vin är extraordinärt som aperitif eller som komplement till produkter med en salt nyans. Det passar även utmärkt till rätter med blommiga inslag, saffransrätter och paellarätter.
