Om denna annons
Selvàtic från Dunord Viticola är ett nytt rött vin med en unik historia. Vinstockarna är planterade på en unik plats intill en kolgruva. Här har vinets namn sitt ursprung, eftersom man tror att det en gång fanns en frodig skog i denna region och växtrester har ackumulerats här under tusentals år. Tack vare jordens rika organiska innehåll kan vinstockarna överleva utan vatten och är därför helt hållbara. Detta röda vin är en blandning av Syrah och Monastrell, med en liten mängd Cabernet Sauvignon. Vinet har lagrats i 100% franska ekfat på 225 liter av 1:a och 2:a års användning. Här är en smakprofil av vad du kan förvänta dig av detta vin:
Utseende: Selvàtic har en magnifik purpurröd färg med blå reflexer.
Aromer: Det är komplext i näsan, med aromer av färsk svart frukt, jord och skog.
Smak: I munnen är detta vin fast, välstrukturerat, elegant, rundat och med mycket färsk fruktsmak på gommen. Det lämnar en eftersmak av mjölksyra och tränoter.
