Om denna annons
Vinerna från Can Gelat lägger stor vikt vid hållbarhet och biologisk mångfald i vingården. Druvorna odlas med kärlek och respekt för miljön, människor, flora och fauna. Detta resulterar i högkvalitativ frukt och en genomgående hållbarhet i vingården. Can Gelat Giró Ros är ett aromatiskt, välbalanserat och komplext gastronomiskt vitt vin. Det framställs av 100 % Giró Ros, en druvsort som odlas exklusivt på Mallorca. 85 % av druvorna har jäst i rostfria ståltankar och 15 % i nya 500-liters franska ekfat för att addera komplexitet till vinet. Här är ett smakprov på vad du kan förvänta dig:
Utseende: Den vackra, gyllene färgen är karaktäristisk för druvsorten vid full mognad.
Doft: Detta är ett mångsidigt vin med uppfriskande aromer av vit stenfrukt och saftig nektarin, följt av medelhavskryddor och en ton av honung.
Smak: Smaken är fyllig, silkeslen och mjuk, med en uppfriskande sälta och inslag av fänkål. Detta ackompanjeras av en behaglig syra som gör vinet utmärkt till mat. Mandarinzest och en lätt beska präglar den långa eftersmaken.
Serveringstemperatur: Något kylt, mellan 10 ºC och 12 ºC.
Passar till: Perfekt till fisk, fågel samt färska, söta och salta rätter.
Vid en nyligen genomförd provning av Guia Peñin belönades detta vin med 91 poäng.
