Om denna annons
La Servil av Bodega Cerrón / Stratum Wines är ett rött vin främst tillverkat av Monastrell-druvor, tillsammans med Moravia Agria, Blanquilla och Rojal. Detta ekologiska vin produceras i begränsade kvantiteter och ståtar med en fruktig och uppfriskande smak, med en tydlig mineralton. Vingårdarna, La Muela och El Cenajo, ligger på nästan 1 000 meters höjd över havet och är cirka 70 år gamla. El Cenajo, belägen i Fuente del Álamo, har en nordlig orientering och en jordmån av kalkhaltigt grus och sand. Druvorna skördas för hand och fermenteras i en trätank innan de lagras i 14 månader på 5 000 och 8 000 liters foudres. Här är en smakebit av vad du kan förvänta dig av detta vin: Aromer: La Servil har en intensiv arom av röda frukter parad med aromatiska medelhavsörter som timjan och rosmarin. Smak: Det är friskt och smakrikt, och levererar en härlig mineralkänsla med en lång och ihållande eftersmak. Serveringstemperatur: För den bästa upplevelsen rekommenderar vi att servera La Servil vid 16°C. Det kan också lagras fram till 2030 om det förvaras under optimala förhållanden.
