Om denna annons
'No Passis Pena' Vermut de Mallorca Negre är en mörk, mahognyfärgad vermouth skapad av 7103 Petit Celler. Den har en nyanserad bitterhet med tydlig mallorkinsk karaktär. Vermouthen framställs av den inhemska druvan Manto Negro, odlad av 7103 Petit Celler. Druvorna har macererats i månader tillsammans med 21 olika botaniska ingredienser utvalda av La Vermutera. Efter den första vintern tillsätts den örtbaserade formulan för röd vermouth, vilket skapar en bas som får vila och mogna under några månader innan buteljering.
Här är en försmak av vad som väntar:
Aromer: 'No Passis Pena' är mycket uttrycksfull i doften med aromer av söta kryddor, där toner av kanel och nejlika utmärker sig mot en bakgrund av russin.
Smak: I gommen upplevs denna vermouth som krämig och frisk, vilket följs av en avslutning med örtiga toner av lätt bittra medelhavsväxter.
Serveringsförslag: En idealisk vermouth att avnjuta precis som den är, eller som en sofistikerad aperitif på terrassen.
