Sobre este anúncio
O Kinki 2020 de Verónica Ortega é um vinho tinto de 'Paraje La Llamilla, Villa de Congosto'. Esta é a terceira colheita desta cuvée de uma vinha única localizada em Cobrana, uma pequena aldeia com uma tradição vitivinícola profundamente enraizada em Bierzo Alto, no limite da Denominação de Origem Bierzo. Esta vinha, a uma altitude de 750m, possui um solo fascinante de ardósia azul combinado com argila vermelha. As videiras têm entre 90 e 100 anos de idade. Este Kinki estagia numa ânfora de 800 litros durante 8 meses, preservando um perfil fresco e leve. O processo de envelhecimento decorreu sob um véu de flor, com notas de limão e maçã verde. Este método contribuiu indubitavelmente para definir o perfil do vinho, tornando-o muito mais salino e vibrante. Eis o que pode esperar deste vinho: Aspeto: O Kinki é um vinho de textura leve, mas de equilíbrio irrepreensível. Apresenta uma cor muito ténue. Aromas e Paladar: Revela um nariz intenso de frutos vermelhos, groselhas, morangos ácidos e framboesas, com um fundo ligeiramente balsâmico (quase medicinal), que confere ao vinho uma qualidade fresca, elegante e subtil.
