Sobre este anúncio
Talvin Rosado, de Ses Talaioles, é um vinho rosé animado e descontraído, ideal como aperitivo de primavera ou verão. As vinhas são tratadas suavemente com produtos naturais, e o solo é cuidadosamente cultivado para promover a biodiversidade e garantir a resistência e saúde das videiras.
As uvas colhidas são mantidas em câmaras frias por até 12 horas para preservar os aromas e evitar a oxidação durante o desengace. As uvas são selecionadas manualmente antes do desengace e esmagamento. Em seguida, são imediatamente prensadas na prensa de cesto.
O mosto é fermentado em tanques de aço inoxidável a 14-16°C. Posteriormente, o vinho é armazenado a temperatura fresca. A filtração do vinho ocorre pouco antes do engarrafamento. Este vinho foi envelhecido sobre suas borras por 6 meses.
Aqui está uma prévia do que você pode esperar deste vinho:
**Cor:** Salmão pálido.
**Aroma:** Aromas de peras maduras, framboesa fresca, com notas de gengibre picante.
**Paladar:** No paladar, é elegante, cremoso e picante. Possui complexidade e nuances que remetem a frutas vermelhas e kumquats.
**Harmonização:** É melhor apreciado sozinho ou como acompanhamento para frutos do mar frescos e pratos de influência asiática.
