Sobre este anúncio
Talvin Blanco, de Ses Talaioles, caracteriza-se por aromas delicados de pera, melão e flores de madressilva, com notas de lima e sementes de funcho. É um vinho branco refrescante e mineral. As vinhas são tratadas suavemente com produtos naturais e o solo é cultivado cuidadosamente para promover a biodiversidade e garantir a resistência e saúde das videiras. As uvas colhidas são mantidas em câmaras frias por até 12 horas para preservar os aromas e evitar a oxidação durante o desengace. As uvas são selecionadas manualmente antes do desengace e esmagamento, sendo depois imediatamente prensadas em prensa de cesto. O mosto fermenta em tanques de aço inoxidável a 14 - 16°C. Posteriormente, o vinho é armazenado a uma temperatura fresca. Este vinho estagia sobre as borras durante 6 meses. A filtração do vinho ocorre pouco antes do engarrafamento. Eis uma amostra do que pode esperar deste vinho:
Cor: Ouro pálido com tons acobreados.
Aroma: Aromas delicados de pera, melão e flores de madressilva com notas de casca de lima e semente de funcho.
Paladar: Refrescante e mineral no palato, com sabores de fruta branca, uma textura elegante e acidez equilibrada.
Harmonização: Ideal para desfrutar sozinho ou como acompanhamento de pratos leves, como peixe, marisco e saladas.
