Pack Duplo Selva Vins Dulce

Se você ama vinhos doces, este é um delicioso pack duplo de Mallorca para você saborear. Além disso, é um presente ideal para amantes de vinho com paladar adocicado. Este requintado pack duplo inclui dois vinhos doces da Selva Vins: um suculento rosado dulce elaborado com uvas Merlot e um delicioso Malvasía dulce branco. Redescubra a essência de Mallorca a cada gole e delicie-se com os ricos sabores produzidos por este produtor independente.

ROSADO DULCE

Este vinho rosé naturalmente doce é elaborado com 100% uvas Merlot de um vinhedo em Manacor. O processo de vinificação envolve fermentação espontânea e nada é adicionado ao vinho além de uma baixa dose de sulfitos. O vinho não é clarificado nem filtrado. O açúcar residual é de 5 grs/lt.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO

Paladar: No paladar, destacam-se notas de geleia de frutos silvestres, ameixa madura, maçã vermelha, alcaçuz, grafite, carvão, madeira, beterraba, violetas, rosas e doces vermelhos. Este vinho tem taninos, é intenso e longo na boca. Harmonização: Harmonize este vinho com carne de caça, ensopados de caça, pato, ganso, saladas de folhas frescas, rúcula, chocolate, biscoitos, cheesecake, sorvete, coco, alfarroba, bolo, rabanadas, iogurte, arroz doce, queijo fresco e burrata.

MALVASÍA DULCE

Uma variedade nativa de Mallorca, a Malvasia, é utilizada para criar este vinho branco Dulce Natural. As uvas provêm de um vinhedo em Pollensa. O processo de vinificação envolve fermentação espontânea, com parte mantida sobre suas borras finas por dois meses. Posteriormente, passa três meses em barril de castanheiro usado de 400 litros (das florestas de Montseny, Califórnia). O açúcar residual é de 15 grs/lt. Nada é adicionado ao vinho além de uma baixa dose de sulfitos. O vinho não é clarificado nem filtrado.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO

Paladar: Este vinho evoca notas de creme pasteleiro, açúcar queimado, açúcar mascavo, caramelo, nozes tostadas, nozes, ensaimada, manteiga, creme de limão, casca de laranja, carvão, laranja cristalizada e marmelada de laranja amarga. Este vinho naturalmente doce é cremoso, intenso e longo na boca. Harmonização: Este vinho harmoniza bem com foie, queijos azuis e cremosos, pudim, flan, presunto caramelizado, frutas secas, ensaimada, queijo cottage, peixes gordurosos, banana, maçã assada, castanhas assadas. Também oferecemos serviço de embrulho para presente. Escolha uma opção de embrulho e inclua uma mensagem, e deixe o resto conosco.