Sobre este anúncio
Como o seu nome sugere, o Kimera by LMT Wines é um vinho que roça o impossível. Este Ancestral Blanco é elaborado segundo o método de produção ancestral (i.e. uma única fermentação), que constitui uma abordagem mais rústica e artesanal do que o método tradicional de dupla fermentação utilizado nos espumantes. Este vinho reflete também o terroir e as castas utilizadas, conferindo-lhe autenticidade. Estagia em garrafa, sobre as borras, durante 10 meses. Aqui fica uma amostra do que pode esperar deste vinho: Aparência: Este espumante ancestral não possui uma bolha persistente. Aromas: É um vinho delicado e suave, com um aroma fresco e frutado, bem como uma presença de anis e ervas, característica da uva Grenache Branca em San Martin de Unx. Paladar: Na boca, este vinho é fresco, divertido e alegre, com nuances mistas de frutos brancos típicos e anis. Harmonização: Este vinho pode ser apreciado sozinho, mas harmoniza também com diversos pratos e sobremesas. É excelente com carnes grelhadas, churrascos e sabores fumados ou tostados, devido ao seu caráter. Combina igualmente bem com vegetais, leguminosas, estufados e assados.
