Sobre este anúncio
Casta Diva Cosecha Dorada é um vinho branco seco elaborado inteiramente a partir de uvas Moscatel de Alexandria amadurecidas, colhidas de vinhedos com 40 anos de idade e cultivadas em solos argilo-calcários na região do vale de Jalón. As uvas são colhidas à mão e levadas à vinícola, onde são prensadas e fermentadas durante 15 dias em tanque de aço inoxidável. Após a fermentação malolática, o vinho estagia sobre suas borras durante 5 meses em tanques de aço inoxidável e é levemente filtrado antes do engarrafamento e comercialização.
Eis uma amostra do que você pode esperar deste vinho:
Aparência: Este vinho Gutiérrez de la Vega é límpido e brilhante, apresentando uma coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados.
Aromas: Possui um perfume sugestivo de flores brancas (rosa, flor de amendoeira, jasmim), damasco, cítricos, folhas de louro secas e um toque vivaz de anis.
Paladar: É fresco do início ao fim, ligeiramente salino e surpreendentemente seco na boca.
Harmonização: Este vinho é extraordinário como aperitivo ou como acompanhamento para produtos com nuances salgadas. Harmoniza também muito bem com pratos que possuem toques florais, culinária com açafrão e pratos de paella.
