Albamar O Esteiro Tinto

Situada no Vale do Salnés, perto do estuário do rio Umía, a Bodegas Albamar beneficia da suave brisa marítima, que confere aos seus vinhos um caráter distinto. Com um foco na viticultura natural, a Bodegas Albamar privilegia uma vinificação respeitosa para capturar nos seus vinhos a essência clássica, fresca, atlântica e mineral da região. O seu objetivo é realçar as características do terroir e das castas. O Albamar O Esteiro é um vinho tinto sofisticado e elegante que combina as três variedades tintas da trilogia O Esteiro – Mencía, Caíño e Espadeiro. As uvas são provenientes de pequenas vinhas com solo argilo-arenoso em diferentes parcelas do Vale do Salnés, com videiras de idade compreendida entre os 40 e mais de 100 anos. As uvas para este lote são cuidadosamente colhidas à mão e selecionadas na vinha. À chegada à adega, 20% das uvas são desengaçadas. A fermentação ocorre naturalmente com leveduras indígenas, permitindo um período de maceração de três semanas. O vinho estagia depois em barricas de carvalho francês durante 8 meses antes de ser engarrafado sem filtração ou clarificação. Eis o que pode esperar deste vinho: Aromas: Conte com notas balsâmicas de louro e eucalipto, e aromas florais com toques subtis de bosque, características intrínsecas das castas utilizadas. Paladar: Este vinho tinto equilibrado oferece um sabor refrescante e é fácil de saborear. Temperatura de Serviço: 15 ºC. Harmonização: Acompanhe este vinho com carnes grelhadas, pratos de arroz com carne, caça, Lacón con Grelos e carnes brancas.