Sobre este anúncio
7103 Petit Celler Negre Bota é elaborado principalmente com uvas dos vinhedos de Mantonegro mais antigos, plantados há 50 anos pelo avô de Sebastià. É um vinho tinto elegante, frutado e profundo, com rica mineralidade proporcionada pelo vinhedo, onde o calcário é predominante. Este vinho tinto foi envelhecido durante 12 meses em barris novos de carvalho francês de 500L. As uvas foram cuidadosamente selecionadas (cacho por cacho) em caixas de 15 kg das vinhas mais antigas da variedade nativa Mantonegro. O vinho é combinado com uma porção de Merlot de vinhas mais jovens, que lhe confere mais estrutura. Aqui está uma amostra do que pode esperar deste vinho: Cor: Vermelho cereja brilhante com um intenso reflexo granada. Aroma: Um nariz potente e complexo. Aromas de frutas negras maduras (amoras, ameixas), com notas de minerais, especiarias e toques lácticos. Paladar: Na boca, este vinho é bastante fresco e elegante. É equilibrado no paladar, com taninos suaves e delicados. O vinho também é longo e agradável na boca e é muito representativo da variedade Mantonegro. Harmonização: Este é um excelente vinho para desfrutar com carnes grelhadas, caça, guisados, queijos curados e presunto ibérico. Tempo de conservação em anos: 6-8 Produção: 4.000 garrafas de 0,75L
