Om denne oppføringen
Verónica Ortega's Cobrana 2022 'Vino de Villa de Congosto': Den nyeste årgangen av denne cuvéen er en bemerkelsesverdig vin laget av en blanding av gamle vinstokker – hvorav noen er over 90 til 100 år gamle – fra byen Congosto. Vinmarkene har en blanding av druesorter, noe som er vanlig i de gamle vinmarkene i Bierzo-regionen. Hovedsakelig Mencia-druer, inneholder denne vinen også andre lokale varianter, inkludert Doña Blanca, Palomino, Godello, Alicante Bouschet og Estaladiña. Ligger i Bierzo Alto, er Cobrana en liten by i Congosto kommune, som grenser til appellasjonen. Med en høyde på 750 meter er dette området blant de siste som høster i Bierzo-regionen, noe som resulterer i en vin med en forfriskende og sprø karakter som skiller seg fra viner fra lavere daler. Her er en smakebit av hva du kan forvente fra denne vinen: Aromaer: Cobrana er en lett, livlig vin med intense noter av røde frukter, syrlige jordbær og bringebær med en balsamisk bakgrunn og hint av mynte. Smak: Frisk og elegant, den gleder ganen med en behagelig balanse.
